澳门海尔赌场官方网站 米市路的这家隐藏士多,环境零分,只开4个小时,依然天天爆满!

2020-01-11 16:48:42

澳门海尔赌场官方网站 米市路的这家隐藏士多,环境零分,只开4个小时,依然天天爆满!

澳门海尔赌场官方网站,主编攻略君微信:ycgl01

商务合作微信:birdyguy

编辑:jacky 摄影:啊宅

ta是一家隐藏的士多

也是一家网红士多

每天都有无数的人特地过来

但是老板仍然任性地只开4个小时

来晚了,只有明天请早

1ta是一家隐藏的士多

每次提到老字号,都会联想到藏在闹市后,犄角旮旯的苍蝇小馆。ta也不例外,藏身在米市路不起眼的小巷里,一不留神就错过了。

白天,孖记士多是米市路众多士多中平凡的一家,硬要说什么特别的话,或许就是巷子口的大招牌吧。

可是到了晚上,这里将成为整条米市路最热闹的地方。

又长又窄的巷子里坐满了“识食”的人,要是周末晚一点来,那就做好等位的心理准备吧。

2近乎零分的环境

如果是对环境要求比较高的话,那么就可以不用来了,因为在这里基本没有环境可言。

露天的环境没有空调也没有风扇,连灯光也仅仅靠着几盏路灯。

“大厅”里算是唯一“有瓦遮头”的地方,不过装修依然简陋。

▲80年代的老旧花砖

▲靠着墙边简单的木桌和塑胶椅

▲沾满油迹随意涂画的菜单

一次性的筷子,普通得不能再普通的瓷碗,想喝口水都没有,就是这样近乎零分的环境依然天天爆满。

3巨抵吃的家常菜

一坐下来就会有小姐姐和啊叔过来问你要不要喝饮料,要不要吃田螺。一边吃着田螺,一边喝着经典的玻璃瓶汽水,满满都是广州街头的感觉。

有膏椒盐皮皮虾 50元

有膏皮皮虾是店里王牌,几乎每桌必点。个头不算很大,但是一碟有十几只,而且每只都有膏,性价比真的很高。

剥虾之前肯定要帮皮皮虾做个全身spa。

皮皮虾色泽红润,肉质紧致,而且做得很入味。但是由于是事先做好的,所以镬气和新鲜程度还是差了一点。

酱爆生肠 20元

酱爆生肠是一定必须绝对要点的,来孖记不吃生肠都别说来过孖记。

生肠处理得很干净,没有一点异味。炒的火候也非常讲究,生肠不生不老,爽口弹牙。浓郁的酱香加上青椒的微辣,就连配菜也不能放过。

豉汁蒸钳鱼 20元

豉汁蒸钳鱼是最为家常的菜色,基本上每个人都吃过妈妈做的豉汁蒸鱼。

钳鱼切得很薄,这样会更加容易入味。入口是香浓的豆豉香味,鱼肉很嫩滑,一点也不会老。满满都是妈妈的味道,却又比妈妈的味道更加惹味一点。

小瓜蛋 20元

小瓜蛋也是这里的特色之一,将咸蛋黄碾碎之后,加入云南小瓜一齐炒熟。

味道咸香可口,沙沙的咸蛋黄包裹着爽脆的云南小瓜,香浓的蛋香味过后是云南小瓜清甜的味道,吃一口就停不下来了。

滑蛋牛肉 20元

滑蛋牛肉看似简单,但是的确是一道非常考验厨师功力的一道菜,一道好吃的滑蛋牛肉并非随随便便就可以做出来的。

味道比较清淡一点,鸡蛋和牛肉的火候掌控得相当有水准。鸡蛋炒得刚刚熟,异常的嫩滑,甚至还有点流质的状态。

炒牛河 9元

炒牛河的份量不太稳定,因为是一大锅一起炒的原因,所以有时多有时少。

味道也没有太出众,不过镬气还是很足的。

丝瓜咸蛋肉片汤 18元

一大锅汤才18块,份量还很足,而且味道还不错,这个价钱去其他的地方真的很难找到了。

4令人难忘的市井味

孖记出品性价比巨高是真的没话说,然而人们来这里吃的不止是出品的味道,还有那份属于老广的市井味。

无论你是开着豪车的大老板,还是普通打工仔中的一员;无论是衣着讲究的潮男潮女,还是短裤拖鞋的随性打扮。

在这里都是坐在路边,听着不绝于耳的粤语,喝着经典的亚洲汽水,吃着普通的家常菜。

在不被时间改变的巷子里,和老友毫无顾虑的开怀大笑,或许这就是属于广州的市井味,广州人心中的幸福吧。

店名:孖记士多

地址:越秀区米市路47号4巷(近惠福西路)

电话:83372343

人均:45

营业时间:17:30-21:30

上一篇:冠军属于上海!上海上港众将高举火神杯疯狂庆祝

下一篇:科创板有望迎来首家A H生物医药公司 昊海生科今起路演